Das Boutiquehotel Palacio de Cantalobas positioniert sich als Zufluchtsort an der Costa Tropical in Andalusien.
Nur 5 Villen, jede mit Pool, dazu die Lage zwischen Meer und Bergen: Das 2026 eröffnete Boutiquehotel Palacio de Cantalobos will jene Reisenden anlocken, die jenseits der bekannten Küstenrouten Ruhe und regionale Kulinarik suchen. Das Anwesen legt den Fokus auf Privatsphäre und eine bewusste Entschleunigung.
Für das neue, familiengeführte Hotel wurde ein historischer Palast restauriert, wobei die Bausubstanz erhalten bliebt, aber mit zeitgemäßen Elementen kombiniert wurde. Palacio de Cantalobas liegt in der Nähe von Almuñécar an der Costa Tropical im Süden Spaniens. Die Umgebung ist von mediterranen Gärten geprägt, in denen Zitrusfrüchte wachsen.
Palacio de Cantalobas: Fokus auf regionale Versorgung
Ein zentrales Element des Aufenthalts ist laut Aussendung die Auseinandersetzung mit der regionalen Erzeugung von Lebensmitteln. Das Haus kooperiert mit Produzenten aus dem Umland, darunter die Metzgerei Carnicas Rigar sowie Betriebe aus dem Bergdorf Trevélez, das für seine luftgetrockneten Schinken bekannt ist. Ergänzt wird das Angebot durch Weine des Weinguts Calvente sowie Störkaviar aus Riofrío. Gäste haben zudem die Option, Menüs durch einen Privatkoch zusammenstellen zu lassen, der saisonale Produkte verarbeitet.
